Die Gemmotherapie ist ein relativ junges Therapieverfahren. Für die Herstellung von Gemmotherapie-Mitteln wird nur das "Embryonalgewebe" der Pflanzen verwendet (Knospen, Triebspitzen, Schösslinge oder wachsende Wurzelspitzen) also der "lebendigste" Teil der Pflanze. In diesen Teilen findet man die meiste Kraft und Energie der künftigen Pflanze.